產品名稱：溶壁酶

其(qi)他名稱：細胞溶解酶

英文名稱：Lyticase

CAS 號：37340-57-1

產(chan)品貨號：YX225140

產品規格：1g

儲存條件：2～8℃

級(ji)別：BioChemik

活力：≥200u/mg

活力(li)定義：One unit will produce a ΔA450 of 0.001 per min at pH 7.5 at 25℃, using a suspension of yeast as substrate in a 3 mL reaction mixture

適用范圍：對大多數真菌都有較好的脫壁效果，對擔子菌和子囊菌的效果--佳。其中有食用和藥用真菌，如草菇、平菇、蘑菇、香菇、銀耳和靈芝等，有工農業生物試劑上的重要菌種，如產黃青霉、黑曲霉、酵母等，有研究遺傳用的重要材料，如裂褶菌、粗糙脈孢菌、構槽曲霉等，都能用溶壁酶去壁，獲得大量原生質體，分離(li)的原生質體活性(xing)強，有再生能力

性狀：白色粉末、

用途：能分解真(zhen)菌(jun)(jun)細胞(bao)壁(bi)，可獲得高產、優(you)質的(de)原生質體。該酶(mei)(mei)是(shi)真(zhen)菌(jun)(jun)生物工(gong)程(cheng)研究(jiu)的(de)有效(xiao)工(gong)具酶(mei)(mei)。

本產品僅(jin)供科研實驗用，不做其(qi)它用途！

一、酶的結構特點

（一）必需基團

酶(mei)(mei)的本質是蛋白質，組成酶(mei)(mei)分子的氨基(ji)酸(suan)中(zhong)存在許多化(hua)學基(ji)團，但(dan)這些基(ji)團并不(bu)都(dou)與酶(mei)(mei)活性有(you)關，一(yi)般將與酶(mei)(mei)活性有(you)關的化(hua)學基(ji)團稱為必需基(ji)團。

（二）活性中心

對于結合酶(mei)來說，輔酶(mei)或輔基上(shang)的一部分往(wang)往(wang)也是活(huo)性中心的組成成分。

還有些必需基(ji)團(tuan)雖然不參加酶的(de)活性中(zhong)心(xin)組(zu)成，但(dan)維(wei)持酶活性中(zhong)心(xin)的(de)空(kong)間構象所必需，稱為酶活性中(zhong)心(xin)以外的(de)必需基(ji)團(tuan)。

二、酶的(de)催化作(zuo)用(yong)原理

酶(mei)和化(hua)學催化(hua)劑都能降低反應所需的(de)活(huo)化(hua)能，但酶(mei)比一般化(hua)學催化(hua)劑降低活(huo)化(hua)能的(de)作用(yong)要(yao)大得多。

酶高效降低活(huo)化(hua)能原因：

1、酶能與底(di)物(wu)形成中復合(he)物(wu)

E+S ES E+P

ES的形成，改變(bian)原來的化(hua)學反(fan)應途(tu)徑，從而降低酶促反(fan)應活(huo)化(hua)能(neng)，使(shi)化(hua)學反(fan)應速(su)度加快。

2、趨近效(xiao)應與定向作用 P42

趨近效應：酶(mei)能與底(di)物(wu)相互靠近，使底(di)物(wu)進入酶(mei)的活性中(zhong)心。

定(ding)向(xiang)作用：酶能(neng)使靠(kao)近活性中心的(de)(de)底物分子的(de)(de)反應集團與就酶的(de)(de)催(cui)化基團取(qu)得正(zheng)確定(ding)向(xiang)。

3、“變(bian)形(xing)"與“契合"

酶與底物接觸后，酶和底物發生“變(bian)形(xing)"，使(shi)兩(liang)者彼此互補“契合"。

4、酸堿催化作用

酸堿催化(hua)作用(yong)是有機(ji)反應中(zhong)普遍-有效的催化(hua)機(ji)制。

5、共價催化作用

（形(xing)成活性很(hen)高(gao)的共價中(zhong)間(jian)物(wu)）